調(diào)料包裝設(shè)計(jì)色彩是中的重要元素及組成部分。調(diào)料色彩給人視覺(jué)上造成的沖擊力更直接、更迅速,通過(guò)查閱資料我得知,在初看到一個(gè)物像時(shí),人眼對(duì)色彩的注意力占 80%,而對(duì)形體的注意力僅占20%,由此可以看出色彩在視覺(jué)中的重要性。例如產(chǎn)品的標(biāo)志,它的色彩是在視覺(jué)上展示品牌,天長(zhǎng)日久,如果持續(xù)使用一種顏色,那么這種色彩就很有可能成為這種品牌的”專有”色彩,甚至能達(dá)到這樣一種程度,在消費(fèi)者選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)看到這樣的色彩,立刻會(huì)聯(lián)想到這種品牌。在當(dāng)今消費(fèi)市場(chǎng)上,這種品牌的”專有”色具有提高品牌銷路的決定作用。例如說(shuō)食品飲料類的可口可樂(lè)就是這方面的成功案例,它的紅色已經(jīng)享譽(yù),影響力十分廣泛,以至于促使百事可樂(lè)在數(shù)年前把自己的產(chǎn)品包裝從紅色改成藍(lán)色,以示與前者的區(qū)別。調(diào)料包裝也是如此,色彩對(duì)于這個(gè)領(lǐng)域來(lái)說(shuō)更是非常重要,烹飪調(diào)料在色彩的使用上必須要做到準(zhǔn)確無(wú)誤,這是就用到了色彩與心理的關(guān)系,由于人們的生活經(jīng)驗(yàn)、心里聯(lián)想、審美情趣等原因給色彩披上了感情色彩的外衣,由此引發(fā)了色彩的象征性及對(duì)不同色彩的好惡感,如紅色調(diào)給人以熱情、歡樂(lè)、興奮的感覺(jué),當(dāng)人們?cè)诳吹剿鼤r(shí)就會(huì)在味覺(jué)上聯(lián)想到刺激、麻辣、火熱的感覺(jué),帶有一種激情的味道。橙、黃色調(diào)則給人以興奮、成熟的感覺(jué),當(dāng)人們?cè)诳吹剿鼤r(shí)就會(huì)在味覺(jué)上聯(lián)想到美味、香甜。而藍(lán)色調(diào)卻恰恰相反,它給人以冷靜、寬廣、深遠(yuǎn)、壓抑的感覺(jué),人們?cè)诳吹剿鼤r(shí)就會(huì)在味覺(jué)上聯(lián)想到清爽、冰冷。綠色調(diào)就給人一種溫暖、平和、清新的感覺(jué),并帶有一種宗教色彩,在中東地區(qū)十分盛行,成為清真食品的主打色。只有準(zhǔn)確了解色彩對(duì)于人們的心理暗示,才能準(zhǔn)確無(wú)誤的表現(xiàn)出產(chǎn)品的特性。例如一種四川出品的非常有當(dāng)?shù)卮硖厣幕疱伒琢希覀冊(cè)谠O(shè)計(jì)的時(shí)候就要考慮到色彩運(yùn)用的準(zhǔn)確性,首先要想到這種產(chǎn)品在消費(fèi)者心理上的色彩感覺(jué)定位,中國(guó)人傳統(tǒng)的認(rèn)為紅色調(diào)系不僅代表喜慶,更能向人的腦部神經(jīng)傳達(dá)一種味覺(jué)上的辣的刺激,因此在作此類調(diào)料包裝設(shè)計(jì)時(shí)就不能選用一些諸如綠色、紫色、藍(lán)色的色調(diào)進(jìn)行包裝,會(huì)使人喪失食欲。從而導(dǎo)致產(chǎn)品的無(wú)法銷售,造成無(wú)法估計(jì)的損失。 調(diào)料包裝設(shè)計(jì)必將呈現(xiàn)豐富多彩的產(chǎn)業(yè)形態(tài),同一種調(diào)味品可以有不同的幾種包裝方法,調(diào)料包裝設(shè)計(jì)形式將會(huì)多種多樣。另外,體現(xiàn)個(gè)性化色彩的調(diào)味品外包裝也將影響不同消費(fèi)層次人們的心理需求。
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