“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”,意思是“力量與熱情”。咖啡樹是屬山椒科的常綠灌木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。 非洲是咖啡的故鄉。咖啡樹很可能就是在埃塞俄比亞的卡發省(KAFFA)被發現的。后來,一批批的奴隸從非洲被販賣到也門和阿拉伯半島,咖啡也就被帶到了沿途的各地。可以肯定,也門在15世紀或是更早既已開始種植咖啡了。阿拉伯雖然有著當時世界上最繁華的港口城市摩卡,但卻禁止任何種子出口。這道障礙最終被荷蘭人突破了,1616年,他們終于將成活的咖啡樹和種子偷運到了荷蘭,開始在溫室中培植。 咖啡作為一種嗜好性飲品有其特殊的個性,性格不同的人在喝咖啡的事后感覺也不一樣,而咖啡能體現出人的個性和情緒。一般來說,性格沉穩、深沉的人喜歡喝濃、苦、純正的咖啡,而性格開朗、活潑的人則比較喜歡綜合的花式咖啡。而我們所說的咖啡文化不是簡單的喝咖啡,嚴格的說一般人買的速溶咖啡是絕對沒有咖啡文化的。喝咖啡講究的是一個過程:首先從磨咖啡豆開始,您可以聞到芳香四溢的咖啡味道,然后是煮咖啡,在這個從磨到煮的過程中您可以了解到各種咖啡的品牌、口味、研磨過程和使用方法,也能聞出不同咖啡的香味,而喝咖啡更應該選擇適當的環境。咖啡文化是歐美國家上流人士經過許多年飲用形成的文化,因而選擇環境是很重要的。不同的環境喝咖啡的感覺也不一樣,所以不同的環境下自然會選擇不同的咖啡。在一個裝修典雅、清靜、溫馨的環境中相信你喝咖啡的感覺也絕對不一樣。 喝咖啡并不一定需要去很高檔的場所去喝,現在以是人群在工作休息、朋友低語、晌午過后,坐在住藤椅上很狹義、很享受的磨著咖啡豆,煮著咖啡,聞著咖啡香,品著咖啡,享受著一份濃香、舒適和溫馨... 咖啡包裝設計所帶給我們的,不僅是那一份濃香,我們尋求的是一種感覺,一種可以使我們沉浸的感覺。也許只是街角一個不起眼的門面,它的咖啡也并不是那么好喝,但是我們迷戀那兒的氛圍,并為之沉迷。在一群相似的人里,也許繼續一個人,男的,女的,開朗的,憂郁的,一群群的,孤自獨坐的,抽煙的,喝濃咖啡的,或者根本不喝咖啡的。我們憑著這份咖啡帶給我們的意境找到彼此,憑盯著煮咖啡時升騰的霧氣或咖啡杯里回旋氣息的眼神找到彼此,為著一份默契,一份感覺共同的享受著咖啡豆給我們帶來的那種溫馨,舒適與愜意...
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